鸡肉丸煮老南瓜

鸡肉丸煮老南瓜
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

老南瓜
鸡肉碎
大葱白
料理用酒
生粉

鸡肉丸煮老南瓜的做法

  • 鸡肉丸煮老南瓜的做法图解1

    1.先准备南瓜,把心完全去掉,切4cm大小,形状自定,备用

  • 鸡肉丸煮老南瓜的做法图解2

    2.大葱白切碎备用

  • 鸡肉丸煮老南瓜的做法图解3

    3.鸡肉碎放入5类配辅料后顺着一个方向搅拌均匀备用

  • 鸡肉丸煮老南瓜的做法图解4

    4.拿一锅放入少量水加酱油,鸡精,酒,少量糖烧开后调小火即加入全部鸡肉丸,增火3分钟左右烧开后掏掉泡沫

  • 鸡肉丸煮老南瓜的做法图解5

    5.加入南瓜上盖煮8分钟左右,南瓜软后即可上盘开吃罗

小贴士

老南瓜皮硬,我自己爱用金瓜,金瓜带皮用,口感更好、 另外调汁时最好试味一下

本菜谱由东海mio59上传

鸡肉丸煮老南瓜的家常做法

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