杏鲍菇:低蛋白质
1.杏鲍菇,白玉菇,凤尾菇洗净。
2.锅内放水,放入三菇汆烫后捞起,沥干水分。
3.锅内下油,放入葱头爆香后,倒入三菇翻炒。
4.加入柱侯酱,少许生抽继续翻炒。
5.放少许盐调味后,撒葱花即可。
1.菇的品种可以自己调整,炒之前要用沸水汆烫。
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