香芋炖鱼头的做法

• 1.生鱼头洗净后切成块。

• 2.香芋去皮切块后放入炖锅，加入适量水和少许姜。

• 3.生鱼头放入热油中炸至金黄色方可捞出。

• 4.待水滚后把炸好的鱼头放入一起煎熬。转至小火。

• 5.汤头熬差不多一个小时就行了。加点盐和鸡精。放点葱就可以上桌啦。做法简单却很好吃喔。