香辣芋头

香辣芋头
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健康功效

芋头:解毒
芝麻:祛风

香辣芋头的做法

  • 香辣芋头的做法图解1

    1.准备食材:芋头去皮切稍厚片,小葱,小米椒,蒜切末

  • 香辣芋头的做法图解2

    2.热锅中倒油

  • 香辣芋头的做法图解3

    3.放入小米椒和蒜末爆香

  • 香辣芋头的做法图解4

    4.放一些味极鲜,生抽也可以

  • 香辣芋头的做法图解5

    5.糖一勺

  • 香辣芋头的做法图解6

    6.盐少许

  • 香辣芋头的做法图解7

    7.放一点水

  • 香辣芋头的做法图解8

    8.放三分之二的葱末,留一点,炒匀关火

  • 香辣芋头的做法图解9

    9.浇在芋头上,上锅蒸十五分钟

  • 香辣芋头的做法图解10

    10.蒸十五分钟后关火

  • 香辣芋头的做法图解11

    11.摆盘,里面的汤汁浇上去,把剩余的葱末撒上,再撒点芝麻,味道很足,特别的香辣软糯

小贴士

1.炒料的时候不用多炒,在炒锅里把小米椒和蒜末爆香加味翻炒均匀就好,因为还要上锅蒸
2.切稍厚片蒸十五分钟就可以了
3.芋头去皮切片后可以先放在淡盐水中泡着,蒸之前倒掉水就行了

本菜谱由琛琛妮妮妈上传

香辣芋头的家常做法

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