西葫芦肉夹饼的做法

• 1.切片

• 2.用喝药的小量杯挖洞。

• 3.用力往下按。

• 4.OK了。

• 5.撒少量盐把西葫芦里的水份淹出来。

• 6.放葱姜，盐，鸡精，蚝油，酱油，香油，加少量面粉（不爱散）调好。

• 7.加肉馅后把两面都沾上干面粉，抖掉上面多余的面粉。

• 8.把鸡蛋打散加少许面粉调成鸡蛋面糊。

• 9.把沾好面粉的再放鸡蛋糊里滚一下放油锅里炸看颜色差不多捞出，就大功告成了。