鲜虾肉饼蒸蛋

鲜虾肉饼蒸蛋
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健康功效

鸡蛋:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉米 200克
熟冻虾 适量
葱花 适量
香麻油
五香粉
食盐
鸡精
生抽

鲜虾肉饼蒸蛋的做法

  • 鲜虾肉饼蒸蛋的做法图解1

    1.肉米用姜蒜,料酒,生抽,五香粉,胡椒粉,盐,鸡精调和入味

  • 鲜虾肉饼蒸蛋的做法图解2

    2.调味后的肉米铺入盘中,大火蒸5分钟。蒸到肉饼出油缩小即可。倒出蒸出的油水。

  • 鲜虾肉饼蒸蛋的做法图解3

    3.鸡蛋加盐打散,按3/1比例加入纯净水,打匀,倒入倒出油水的肉饼盘内。

  • 鲜虾肉饼蒸蛋的做法图解4

    4.大火蒸三分钟,摆入熟虾仁,撒葱花,中火再蒸两分钟即可。

  • 鲜虾肉饼蒸蛋的做法图解5

    5.出锅前淋想麻油即可~

本菜谱由红香君2上传

鲜虾肉饼蒸蛋的家常做法

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