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黑椒肉饼
健康功效
洋葱:理气
料酒:低蛋白质
食材用料
猪肉馅 | 牛肉馅 |
黑胡椒粉 | 黑胡椒粒 |
盐 | 鸡蛋清 |
李锦记黑椒汁 |
黑椒肉饼的做法
![黑椒肉饼的做法图解1]()
1.洋葱1颗，洗净切碎
![黑椒肉饼的做法图解2]()
2.另一颗洋葱切丝
![黑椒肉饼的做法图解3]()
3.猪肉馅与牛肉馅按1：3比例混合，加蛋清、淀粉、料酒、黑胡椒粉、黑胡椒碎粒、洋葱碎、少量盐腌30分钟入味
![黑椒肉饼的做法图解4]()
4.把肉馅挤成肉饼，煎至金黄色捞出
![黑椒肉饼的做法图解5]()
5.另起锅炒洋葱丝铺满盘底，摆好肉饼，上面浇适量黑椒汁即可
黑椒肉饼的家常做法
（全部）
洋葱:理气
料酒:低蛋白质
猪肉馅 | 牛肉馅 |
黑胡椒粉 | 黑胡椒粒 |
盐 | 鸡蛋清 |
李锦记黑椒汁 |
1.洋葱1颗，洗净切碎
2.另一颗洋葱切丝
3.猪肉馅与牛肉馅按1：3比例混合，加蛋清、淀粉、料酒、黑胡椒粉、黑胡椒碎粒、洋葱碎、少量盐腌30分钟入味
4.把肉馅挤成肉饼，煎至金黄色捞出
5.另起锅炒洋葱丝铺满盘底，摆好肉饼，上面浇适量黑椒汁即可
