懒人黑胡椒土豆泥

懒人黑胡椒土豆泥
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健康功效

土豆:和胃
黄油:低蛋白质

懒人黑胡椒土豆泥的做法

  • 懒人黑胡椒土豆泥的做法图解1

    1.基础材料如图

  • 懒人黑胡椒土豆泥的做法图解2

    2.土豆洗净,刀沿着土豆中间环切一圈

  • 懒人黑胡椒土豆泥的做法图解3

    3.环切好的土豆

  • 懒人黑胡椒土豆泥的做法图解4

    4.土豆放入锅中,水漫过土豆,等水沸后再煮20分钟

  • 懒人黑胡椒土豆泥的做法图解5

    5.捞出土豆放入装满冰水的碗中,等待半分钟

  • 懒人黑胡椒土豆泥的做法图解6

    6.双手握着土豆,沿切口往两边一拉,土豆皮就剥掉了

  • 懒人黑胡椒土豆泥的做法图解7

    7.剥掉皮的土豆如图

  • 懒人黑胡椒土豆泥的做法图解8

    8.将黄油、黑胡椒,盐放入碗里,再加入少许牛奶

  • 懒人黑胡椒土豆泥的做法图解9

    9.用压薯器反复压成泥

  • 懒人黑胡椒土豆泥的做法图解10

    10.放入毛豆或者喜欢的配料搅拌,吃时再撒些黑胡椒

小贴士

1、沿着土豆中线切,不要太用力,切到皮下面一点就行。
2、泡土豆的水越冰越好最好是有冰块,这样才能轻松将土豆皮剥掉,时间只需15秒。如果水不够冰,就在水笼头下多冲一会儿。
3、搅拌土豆泥,可以用水、牛奶或者浓汤宝之类的高汤。毛豆可用别的食材代替,比如胡萝卜、青豆

本菜谱由美如酱上传

懒人黑胡椒土豆泥的家常做法

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