蚝油黑胡椒杂蔬

蚝油黑胡椒杂蔬
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健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

甜豌豆粒+胡萝卜丁+玉米粒 50克
白芝麻 适量
旧庄蚝油 1汤勺
1茶匙

蚝油黑胡椒杂蔬的做法

  • 1.甜豌豆粒+胡萝卜丁+玉米粒化冰备用,青椒、腊肠切丁备用。

  • 2.锅中倒入炒菜油,放入大葱和腊肠丁爆香锅底。

  • 3.放入切好的青椒粒翻炒均匀。

  • 4.再放入甜豌豆粒+胡萝卜丁+玉米粒炒匀。

  • 5.用盐调味后,加入1汤勺调匀的蚝油汁翻炒均匀即可出锅。

  • 6.可以根据喜好,再点缀一些黑胡椒增加风味

小贴士

1.蚝油建议临出锅的时候入锅,蚝油在锅中久煮会失去鲜味。

本菜谱由迎梅酱吖453上传

蚝油黑胡椒杂蔬的家常做法

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