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蚝油香酥虾
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
蚝油香酥虾的做法
1.鲜虾剪去须，腿，挑去虾线，洗净
2.锅入油烧热，放入清理好的虾，中小火炒制
炒至虾身水分收干，放入各种调味料翻炒均匀3.盖上锅盖焖至汤汁收干，装盘撒上葱花即可
小贴士
这道虾非常酥脆，如果买小点的虾可以连壳一起吃了，味道非常好
出锅前也可以撒点熟芝麻会更香
炒虾的时候油量大一些，虾壳会非常脆哟~
蚝油香酥虾的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
1.鲜虾剪去须，腿，挑去虾线，洗净
2.锅入油烧热，放入清理好的虾，中小火炒制
炒至虾身水分收干，放入各种调味料翻炒均匀
3.盖上锅盖焖至汤汁收干，装盘撒上葱花即可
这道虾非常酥脆，如果买小点的虾可以连壳一起吃了，味道非常好
出锅前也可以撒点熟芝麻会更香
炒虾的时候油量大一些，虾壳会非常脆哟~
