虾皮炒青菜心

虾皮炒青菜心
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健康功效

虾皮:护眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白质

食材用料

青菜心 400克
橄榄油 适量
适量
蒜瓣 4个
鸡精 少许
葱花 适量

虾皮炒青菜心的做法

  • 虾皮炒青菜心的做法图解1

    1.青菜心洗净。

  • 虾皮炒青菜心的做法图解2

    2.炒锅倒入橄榄油烧热。

  • 虾皮炒青菜心的做法图解3

    3.爆香葱花和蒜片。

  • 虾皮炒青菜心的做法图解4

    4.放入虾皮炒香。

  • 虾皮炒青菜心的做法图解5

    5.倒入青菜心翻炒。

  • 虾皮炒青菜心的做法图解6

    6.加入盐,糖翻炒均匀。

  • 虾皮炒青菜心的做法图解7

    7.加少许鸡精炒匀关火。

小贴士

橄榄油有一股自然的清香味道,用来炒素菜可提升菜品的口感。
这是一道快手炒菜,青菜入锅稍微翻炒变软即可。
炒青菜的时候可边炒边淋入少许冷水,青菜会更青翠。

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虾皮炒青菜心的家常做法

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