1.牛肉留大塊一些,蕃茄,蘋果,洋蔥切丁一起下鍋煮開,然後加醬油膏小火燉煮!酸菜切細絲,泡過水以後瀝幹,用油加少許冰糖炒好裝盤待用!蔥切小段,!面煮好拿涼水過一下瀝幹裝碗里,加煮好的牛肉湯和牛肉,加酸菜提味,蔥花點綴!
2.要吃青菜也可以燙一些加入
喜歡辣的可以放點豆瓣醬哦!
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