黑椒牛柳炒意粉的做法

• 1.红椒切小块，切条可能会更美观；黑椒肠切片。

• 2.牛柳切片或切条，放少许油和生粉腌一会

• 3.意粉大概煮10分钟，可加点盐一起煮，增加意粉弹性口感。

• 4.甜豆焯水，祛除青味。

• 5.热油锅，依次放入腌好的牛柳、黑椒肠、红椒、甜豆翻炒至八成熟，再放入意粉翻炒均匀，并加入少量黑椒、盐、生抽，拌匀后起锅即可。