银蚶的做法

• 1.用毛刷刷干净

• 2.烧一锅开水，等水开后入锅焯一下，放白酒，等开口就好

• 3.冷开水冲洗一下

• 4.再剥开

• 5.放南乳汁，糖，鸡精，麻油，拌一下