小炒香辣鲜牛肚

小炒香辣鲜牛肚
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健康功效

牛肚:补虚、健脾胃
蒜薹:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

小尖椒 适量
李锦记风味豆豉 适量
姜丝 适量
陈醋(最好镇江的) 适量
鸡精 适量
适量

小炒香辣鲜牛肚的做法

  • 小炒香辣鲜牛肚的做法图解1

    1.将煮沸去异味后的牛肚切丝(抱歉,我家刀不快,切的不是丝啊,下个星期就把双利人的刀抱回家呵呵)和上面那些兰色的调味料在一个小碗里拌匀,多少看自己口味掌握了,腌制十分钟更入味哦。(自创懒人做法,接下来跟轻松)

  • 小炒香辣鲜牛肚的做法图解2

    2.锅内倒入油,依次放入蒜薹,尖椒丝,干辣椒,一点盐(中高火)翻炒3分钟倒入所有牛肚,(大火)炒至熟。保证菜香味会让你垂涎三尺哈哈

小炒香辣鲜牛肚的家常做法

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