味增杂煮的做法

• 1.豆角洗净掰成段，茄子切成滚刀块，西红柿切块
  

• 2.鸡腿洗干净，擦去水分，切成大块，用一点盐和黑胡椒腌制5分钟

• 3.锅烧热，加入鸡肉，鸡皮朝下，小火煎成金黄色并出油

• 4.转大火，加入鸡汤，然后加入切好的茄子和豆角，大火烧开

• 5.烧开后加入全部的味增搅拌均匀，盖好盖子煮5分钟

• 6.出锅前加入切好的西红柿就可以关火了