排骨:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
沙参:护齿、保护骨骼、低蛋白质
玉竹:养胃
1.将花胶和响锣片泡水泡软洗净,然后把螺片切条状。
2.将准备好的海底椰、沙参、玉竹泡水洗净备用。
3.将排骨飞水,去除油脂杂质撇去浮末。。
4.所有食材放入压力锅(砂锅更好)里,加入足量的凉水。
5.小火砂锅煲2小时(压力锅半小时),碗底撒上香葱,汤煲好后倒入,调入适量盐即可。
1.排骨也可用鸡或乌鸡代替。2.喜欢汤偏甜口味滴朋友还可以加两颗蜜枣,我是忘记放了,呵呵!3.辅料还可以加入少量银耳,胶质更*!