砂锅排骨煲酸菜的做法

• 1.把排骨抄水去掉血沫，加姜葱、大料、花椒粉、香叶、料酒、小茴香、酱油腌制十分钟左右

• 2.砂锅加水，大火煮开，加入腌制好的排骨和调料，煮开后转小火煲半小时左右。

• 3.在砂锅里加入少量冰糖或白糖，切好的香菇，腐乳汤和酸菜、豆腐、小火半小时左右

• 4.出锅前根据喜好加盐，撒点葱花，出锅