蔓越莓椰丝乳酪球的做法

• 1.奶油奶酪250克、蔓越莓干60克、开心果30克、糖分60克、椰丝70克、香草精2滴

• 2.蔓越莓干、开心果切碎

• 3.椰丝切碎

• 4.把糖粉和牛奶都加入奶油奶酪中

• 5.再倒入牛奶拌匀

• 6.继续倒入蔓越莓和开心果，拌匀

• 7.再滴入2滴香草精

• 8.所有材料搅拌均匀后，覆盖保鲜膜，进冰箱冷藏30分钟。

• 9.切碎的椰丝摊平在烤盘中

• 10.椰丝放入烤箱中烘烤，150℃、上管、上层。烤制过程中要经常拿出来翻一下，以便上色均匀，注意，很容易烤糊

• 11.烤至金黄色，摊开晾凉

• 12.从冰箱拿出奶酪糊，分成粗坯。再次放入冰箱冷藏30分钟。冻硬一点以便后面整型

• 13.取出粗坯，搓成圆形

• 14.放入椰丝中滚一滚，让椰丝布满表面

• 15.制作完成。刚做好时椰丝是香脆的，凉了以后椰丝会疲掉。不过椰香还在，可以趁热时吃2个。

• 16.