如意小南瓜的做法

• 1.南瓜去皮去瓤，切成薄块。用微波炉叮熟，分3次叮，前两次3分钟，最后一次2分钟。
  

• 2.将熟南瓜捣成泥，加入糯米粉。根据南瓜的水份含量不同，加入的份量自己掌握，和成柔软的面团。
  

• 3.将面团分成小团，里面包入葡萄干。
  

• 4.整为扁圆形，用牙签划出南瓜纹。再顶端插一个葡萄干。
  

• 5.上蒸锅蒸上8分钟。