咖喱三文鱼的做法

• 1.带皮三文鱼片涂上少许盐，腌渍10分钟。

• 2.将三文鱼片对切。（因为我是做两种口味的三文鱼，因此要最切，也可直接取两片三文鱼，那可以省略这一步了哈）

• 3.把咖喱粉、辣椒粉、胡椒粉混在一起。

• 4.三文鱼放在混好的粉类里充分地打个滚儿。

• 5.不粘锅里不放油，把三文鱼放到锅里，再开小小火，慢煎。

• 6.每一面煎个3，4分钟，整个过程大约翻个2，3次就可以了。