华夫饼的做法

• 1.将黄油融化。

• 2.稍凉后加入蛋黄酸奶打匀。

• 3.倒入过筛后的低粉拌匀。

• 4.蛋白加柠檬汁打至粗泡。

• 5.加入细砂糖。

• 6.打至硬性发泡。

• 7.蛋黄蛋白液拌匀。

• 8.倒入模子中，烤箱预热，上管150度，下管170度，中层，烤15分钟。

• 9.出炉后倒扣脱模。