双莓蛋黄酥饼干

双莓蛋黄酥饼干
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 200g
蛋黄 2个
糖粉 45g
草莓果酱 50g
蓝莓果粒 适量

双莓蛋黄酥饼干的做法

  • 双莓蛋黄酥饼干的做法图解1

    1.黄油室温软化打发,颜色变浅

  • 双莓蛋黄酥饼干的做法图解2

    2.筛入糖粉,搅拌均匀,颜色更浅

  • 双莓蛋黄酥饼干的做法图解3

    3.分次加入蛋黄,搅拌均匀

  • 双莓蛋黄酥饼干的做法图解4

    4.筛入低筋面粉,搅拌均匀

  • 双莓蛋黄酥饼干的做法图解5

    5.加入果酱和果粒,揉成面团

  • 双莓蛋黄酥饼干的做法图解6

    6.面团整理成长方体放进冰箱冷冻1小时

  • 双莓蛋黄酥饼干的做法图解7

    7.将冷冻后的面团取出,切片

  • 双莓蛋黄酥饼干的做法图解8

    8.预热170度15分钟

小贴士

面团我这次冷冻时整理成了长方体,事实证明有果粒的饼干还是擀成片再冷冻,切的时候比较容易些,冻硬了的果粒挺难切的

本菜谱由淑珍子1上传

双莓蛋黄酥饼干的家常做法

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