香哈网>菜谱大全>腊味双拼煲仔饭
腊味双拼煲仔饭
健康功效
腊肉:保护神经系统
腊味双拼煲仔饭的做法
![腊味双拼煲仔饭的做法图解1]()
1.把砂锅的水烧开，倒入大米搅拌。
![腊味双拼煲仔饭的做法图解2]()
2.下如大米后水再次烧开，盖上锅盖用微火焖制10分钟。
![腊味双拼煲仔饭的做法图解3]()
3.焖10分钟后，打开锅盖把腊肉和腊肠码放在米饭上。
![腊味双拼煲仔饭的做法图解4]()
4.盖好锅盖继续焖制15分钟便可关火。
![腊味双拼煲仔饭的做法图解5]()
5.砂锅垫好垫盘上桌即可食用。
小贴士
腊味锅仔饭特点；颜色油亮、香气四溢、腊味浓香、米饭滑润。
温馨提示；
1、水开后再放入大米不易糊锅，焖饭时要用微火，锅中的水似开非开即可。
2、焖饭用一份米两份水软硬比较合适。
3、焖制10分钟再放入腊味比较好，先期放入腊肉会和米混合，我感觉还是把肉码放在表面比较好。
腊味双拼煲仔饭的家常做法
（全部）
