蛋松果香酸奶杯

蛋松果香酸奶杯
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健康功效

酸奶:低蛋白质
樱桃:补血
蓝莓:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 60g
杏仁粉 20g
面包糠(也可用等量低粉代替) 20g
冻黄油 45g
蛋黄 1个
自制果酱

蛋松果香酸奶杯的做法

  • 蛋松果香酸奶杯的做法图解1

    1.制作蛋松的材料,黄油无需软化,直接切成小块状

  • 蛋松果香酸奶杯的做法图解2

    2.将低粉、杏仁粉过筛,加入砂糖、面包糠

  • 蛋松果香酸奶杯的做法图解3

    3.加入块状黄油用手搓成颗粒状

  • 蛋松果香酸奶杯的做法图解4

    4.加入蛋黄搓拌均匀

  • 蛋松果香酸奶杯的做法图解5

    5.将搓好的蛋松包保鲜膜入冰箱静置30分钟

  • 蛋松果香酸奶杯的做法图解6

    6.烤箱提前预热,将静置好的蛋松以180度烤15分钟左右,颜色金黄即可,晾凉备用

  • 蛋松果香酸奶杯的做法图解7

    7.水果洗净去核

  • 蛋松果香酸奶杯的做法图解8

    8.杯子中盛入适量酸奶,再加入一层果酱

  • 蛋松果香酸奶杯的做法图解9

    9.再覆盖一层酸奶

  • 蛋松果香酸奶杯的做法图解10

    10.撒上适量蛋松,装饰水果粒即可

小贴士

使用自制酸奶就最好了
蛋松一定要在将要吃的时候再撒上,否则就不脆了!

本菜谱由燕珺小公主1上传

蛋松果香酸奶杯的家常做法

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