鸡屎藤粑粑

鸡屎藤粑粑
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健康功效

鸡屎藤:活血止痛
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

鸡屎藤粑粑的做法

  • 鸡屎藤粑粑的做法图解1

    1.把鸡屎藤粉放入钢盆中,然后帶上口罩

  • 鸡屎藤粑粑的做法图解2

    2.加入水开始和面那样和,然后就会有浓郁的鸡屎臭味出來...即使帶著口罩都能闻到,这时必須加快速度,因為和面和到沒有鸡屎味就OK了~

  • 鸡屎藤粑粑的做法图解3

    3.然后就像面团一样,但就是有点脆,沒筯性!!这时候可以不用口罩了,有点淡淡的綠茶味儿+青草味儿

  • 鸡屎藤粑粑的做法图解4

    4.我覺得有点像做糯米糍粑,于是我拿了一部份下鍋煮熟,拿它当板娘

  • 鸡屎藤粑粑的做法图解5

    5.再把煮熟的板娘拿來和其它的一起重新和,这样面团就有筋性了,不容易断

  • 鸡屎藤粑粑的做法图解6

    6.然后我分成二部分,一部份很簡單的搓成小面条,看著像撥鱼~,另一半我就都搓成小圓子,然后准备和香蕉一起做成圓子

  • 鸡屎藤粑粑的做法图解7

    7.把香蕉切碎

  • 鸡屎藤粑粑的做法图解8

    8.包起來再搓成圓子,煮一鍋白水,下鍋煮熟~圓子約要煮10分钟,小面條約2~3分钟就熟了!!

  • 鸡屎藤粑粑的做法图解9

    9.用紅糖煮点紅糖姜水,姜要多放多放

  • 鸡屎藤粑粑的做法图解10

    10.倒入二瓶椰汁

  • 鸡屎藤粑粑的做法图解11

    11.成品一出來啰!

  • 鸡屎藤粑粑的做法图解12

    12.成品二也出來啰~

小贴士

以口感而言,小面條比較可口,像芋圓;但以滋味而言,包香蕉真的很妙的味道,就是包的太厚了,所以有点硬! 我覺得用蒸的也可以耶!!!!
听說对身体很好~所以算是健康甜品了

本菜谱由爱欣小公主2上传

鸡屎藤粑粑的家常做法

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