糖油粑粑的做法

• 1.
  首先在糯米粉里加入水，和成一个非常柔软的糯米面团。水不要一次性全加进去，慢慢加，直到面团达到非常柔软的程度（水的用量根据实际情况酌情调整）。面团如果表面有裂纹说明太干了，如果太稀软不成型则说明水太多。

• 2.把面团全都做成这样的小圆饼，一个大约10克左右，并放在保鲜膜上备用。

• 3.不粘锅倒入适量的食用油烧热。

• 4.放入小圆饼用中小火加热，煎至微金黄色翻面，煎至两面全部微金黄即可装盘备用。

• 5.把红糖，白糖，蜂蜜和水加在一起搅拌均匀。

• 6.倒入锅中烧开。

• 7.将糯米粑粑重新倒回锅中。用中小火继续加热，并不断翻动。在熬煮的过程中糯米粑粑表面会慢慢软化。

• 8.持续熬煮几分钟（要注意火力，不要将糖水太快熬干了）。糖水会慢慢收浓，成为浓稠的糖浆，均匀的裹在每一块糯米粑粑上。这时候就可以关火出锅了！趁热吃吧，甜蜜的糖浆裹在软糯的糯米粑粑上，真的非常好吃哦！

• 9.成品图。