孜然:理气、止痛、调中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.土豆去皮(也可不去皮但要洗净去掉土渣子),洗好后放锅里加入适量盐煮八分熟。葱姜蒜各切成末备用。
2.在适用微波炉的玻璃容器里加入橄榄油。
3.放入葱姜蒜末。
4.再放入花椒麻椒充分搅拌。
5.加盖高火1分钟。
6.为方便入味,土豆各切一分为二。
7.倒入葱姜蒜末的容器里搅拌一下。
8.把剩下的调料(孜然,辣椒末,黑胡椒粉)倒入容器里。
9.充分搅拌,再次高火一分钟。
10.撒些盐即可食用。
1.第一步蒸土豆,可以用微波炉热5,6分钟左右。
2.为了健康,不建议把pvc材质的保鲜盒在微波炉使用。