豆芽鱼片汤的做法

• 1.鱼片用料酒盐淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2.豆芽去根洗净，小葱切段待用。

• 3.锅里水烧开，把鱼片放入过水，捞出沥干待用。

• 4.少许油爆香姜片，加入豆芽翻炒。

• 5.加入适量的水烧开。

• 6.放入鱼片煮开，用盐生抽胡椒调味。