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古法焖鹅
食材用料
鹅 | 南乳 |
海鲜酱 |
古法焖鹅的做法
![古法焖鹅的做法图解1]()
1.鹅洗净,用盐和酒腌过,放进锅里略煎一下.
![古法焖鹅的做法图解2]()
2.起油镬,放入姜、蒜、南乳、海鲜酱爆香，再放如煎好的鹅翻炒一下，溅酒，加水.
3.放糖、酱油适量焖至焾，放盐调味.
![古法焖鹅的做法图解4]()
4.斩件上碟即可.
古法焖鹅的家常做法
（全部）
鹅 | 南乳 |
海鲜酱 |
1.鹅洗净,用盐和酒腌过,放进锅里略煎一下.
2.起油镬,放入姜、蒜、南乳、海鲜酱爆香，再放如煎好的鹅翻炒一下，溅酒，加水.
3.放糖、酱油适量焖至焾，放盐调味.
4.斩件上碟即可.
