彩椒百合炒福果的做法

• 1.红黄柿子椒洗净切菱形片、鲜百合去除老鳞后一片片剥下来洗净、银杏果洗净，用加了盐的开水烫熟；

• 2.起锅热油，下姜片爆香后，下柿子椒稍微翻炒一下，加入鲜百合、银杏果翻炒；

• 3.一边翻炒一边烹入素高汤，待汤汁快收干的时候，加入盐，蘑菇精调味；

• 4.出锅前用地瓜粉勾一个薄薄的芡，哈哈，充满春天气息的小素菜出锅啦。