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酸甜豆腐
健康功效
菠萝:祛湿
西红柿:生津止渴
酸甜豆腐的做法
![酸甜豆腐的做法图解1]()
1.把豆腐切小四方块，蕃茄去皮切丁（用蕃茄酱也行）豌豆洗好，青蒜叶洗好切小段（有青红椒最好）切点生姜末。
![酸甜豆腐的做法图解2]()
2.油锅烧热后把豆腐下锅炸至四面金黄色。
![酸甜豆腐的做法图解3]()
3.豆腐起锅后，下姜末和蕃茄丁翻炒，
![酸甜豆腐的做法图解4]()
4.蕃茄炒成酱状依次下豆腐、豌豆、菠萝，接着翻炒加盐、鸡精。
![酸甜豆腐的做法图解5]()
5.放青蒜叶，最后勾欠起锅。
![酸甜豆腐的做法图解6]()
6.装盘
小贴士
1、炸豆腐是要给盐，好让豆腐入味。2、豌豆米下水焯一下。
酸甜豆腐的家常做法
（全部）
菠萝:祛湿
西红柿:生津止渴
1.把豆腐切小四方块，蕃茄去皮切丁（用蕃茄酱也行）豌豆洗好，青蒜叶洗好切小段（有青红椒最好）切点生姜末。
2.油锅烧热后把豆腐下锅炸至四面金黄色。
3.豆腐起锅后，下姜末和蕃茄丁翻炒，
4.蕃茄炒成酱状依次下豆腐、豌豆、菠萝，接着翻炒加盐、鸡精。
5.放青蒜叶，最后勾欠起锅。
6.装盘
1、炸豆腐是要给盐，好让豆腐入味。2、豌豆米下水焯一下。
