华夫饼

华夫饼
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

细砂糖 65g
泡打粉 5g
抹茶粉 10克
低筋面粉 160g
色拉油 60g
玉米淀粉 30g

华夫饼的做法

  • 华夫饼的做法图解1

    1.准备所需材料。


  • 华夫饼的做法图解2

    2.鸡蛋三个

  • 华夫饼的做法图解3

    3.加入砂糖

  • 华夫饼的做法图解4

    4.将鸡蛋和砂糖打匀

  • 华夫饼的做法图解5

    5.加入牛奶。

  • 华夫饼的做法图解6

    6.将牛奶和蛋液搅拌均匀

  • 华夫饼的做法图解7

    7.低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中

  • 华夫饼的做法图解8

    8.再筛入抹茶粉

  • 华夫饼的做法图解9

    9.慢慢混合。

  • 华夫饼的做法图解10

    10.用打蛋器搅拌至顺滑。

  • 华夫饼的做法图解11

    11.倒入色拉油。

  • 华夫饼的做法图解12

    12.面糊搅拌好的样子。

  • 华夫饼的做法图解13

    13.模具涂油,两面预热。

  • 华夫饼的做法图解14

    14.倒入面糊

  • 华夫饼的做法图解15

    15.合上锁扣,中小火,先加热约1分钟,然后翻转加热1-2分钟,再翻过来1分钟。

  • 华夫饼的做法图解16

    16.两面加热至熟即可

小贴士

首次使用模具时,要洗净烘干,然后仔仔细细的把模具里面涂好油,然后在火上两面烧一烧。这样处理后,模具更耐用。

使用前,虽是不粘模,还是要涂油的,缝隙里也要涂,这样更便于脱模。
左右移动模具,让它受热更均匀。

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华夫饼的家常做法

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