鸡蛋:润燥
1.准备所需材料。
2.鸡蛋三个
3.加入砂糖
4.将鸡蛋和砂糖打匀
5.加入牛奶。
6.将牛奶和蛋液搅拌均匀
7.低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中
8.再筛入抹茶粉
9.慢慢混合。
10.用打蛋器搅拌至顺滑。
11.倒入色拉油。
12.面糊搅拌好的样子。
13.模具涂油,两面预热。
14.倒入面糊
15.合上锁扣,中小火,先加热约1分钟,然后翻转加热1-2分钟,再翻过来1分钟。
16.两面加热至熟即可
首次使用模具时,要洗净烘干,然后仔仔细细的把模具里面涂好油,然后在火上两面烧一烧。这样处理后,模具更耐用。
使用前,虽是不粘模,还是要涂油的,缝隙里也要涂,这样更便于脱模。
左右移动模具,让它受热更均匀。
共13道菜
共33道菜
共60道菜
共62道菜