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香菇鸡肉饺子
健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:健脾
香菇鸡肉饺子的做法
![香菇鸡肉饺子的做法图解1]()
1.鸡胸脯，香菇，胡萝卜分别洗净，香菇切段，和2-3碗面一会用
![香菇鸡肉饺子的做法图解2]()
2.开水焯香菇
![香菇鸡肉饺子的做法图解3]()
3.大概7分钟左右，香菇变软，捞出香菇挤干水分，切碎，胡萝卜切碎
![香菇鸡肉饺子的做法图解4]()
4.同时，鸡肉放葱姜蒜一起剁碎，入味
![香菇鸡肉饺子的做法图解5]()
5.将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅，加入盐，老抽，蚝油，适量花椒粉，活匀，待用
![香菇鸡肉饺子的做法图解6]()
6.擀皮
![香菇鸡肉饺子的做法图解7]()
7.包饺子，成形
![香菇鸡肉饺子的做法图解8]()
8.下沸水煮几分钟，饺子飘上来加两次凉水就熟了
小贴士
饺子千万不要煮太久，否则皮像被水泡了似的，姜少放，不然饺子吃起来全是姜味。活馅时往一个方向搅拌，这样馅不分散。
香菇鸡肉饺子的家常做法
（全部）
