咸鸡粥的做法

• 1.鸡骨架煮高汤，高压锅压三个小时。

• 2.煮好的高汤过滤一下，滤掉杂质。

• 3.鸡腿肉去骨，在用刚才的高汤煮熟，再用盐腌120分钟

• 4.将米洗好后放入煲中，没有煲的话可以用砂锅，砂锅也没有的话可以用电饭锅。煮粥可以用水，当然也可以用鸡肉高汤拉，不过我觉得水和高汤的比例1:2比较合适

• 5.水开放入香菇丁和鸡丁，快煮好时放入葱。

• 6.完成~