扁豆咸粥的做法

• 1.猪小肠清洗干净后套一起成圈圈

• 2.猪小肠煮熟（炖更好，时间来不及所以我用高压锅）留汤，猪小肠切小段

• 3.拣扁豆，洗干净（可切可不切）

• 4.锅加油加热，爆炒煮小肠，多炒几下放扁豆再炒，放适量生抽上色

• 5.米洗好放入之前煮猪小肠留的汤，扁豆和猪小肠一并放入，放盐，上盖煮熟后放少许鸡精即可