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淮山木耳瘦肉粥
健康功效
木耳:抗癌防癌
淮山木耳瘦肉粥的做法
![淮山木耳瘦肉粥的做法图解1]()
1.这就是紫色淮山，看起来像红薯吧？！它比白色的淮山更高级一些！
![淮山木耳瘦肉粥的做法图解2]()
2.木耳
![淮山木耳瘦肉粥的做法图解3]()
3.枸杞
![淮山木耳瘦肉粥的做法图解4]()
4.少量的肉丝
![淮山木耳瘦肉粥的做法图解5]()
5.先把煮粥的米，水弄好，老猫喜欢吃稠一点的，放水比较少一点！这淮山因为有药用价值，所以要和粥一起煮。我奶奶说，有药膳要煮得时间长一点。这样才能发挥出食物的药性。
![淮山木耳瘦肉粥的做法图解6]()
6.等到这锅粥煮开后，先把准备好的少许肉丝放进来。再放盐，搅拌一下，在煮一段时间。
![淮山木耳瘦肉粥的做法图解7]()
7.等到第二次煮开，将木耳，枸杞放进来直至煮开，吃的时候放一点麻油！
小贴士
1.这道粥，肉丝少量，提鲜就好！如果你爱吃肉多一点也没关系，不要太多了，太多了会腻！淮山本来就有点腻的味道在里面。
2.只放盐，少许。个把月吃个这样清单的流食有益于排毒通肠道。
3.一共是煮开3次，木耳和枸杞是第二次放入的，因为这两样东西不需要煮太久。煮太久的木耳会破坏其营养成分。第三次煮开等到冷却可以食用的时候放点麻油，这样有益于润肠道排毒。
淮山木耳瘦肉粥的家常做法
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