烤箱料理_竹香烤肉粽的做法

• 1.山藥去皮、切成小丁備用。

• 2.黑糯米、薏仁燕麥洗淨，放入水中浸泡約6小時，加入山藥及適量的水放入蒸鍋中蒸至熟透，取出、拌入A料調味備用。

• 3.叉燒肉切塊；粽葉洗淨、泡水至軟再洗淨後備用。

• 4.取兩葉粽葉重疊，放入適量煮熟的糯米、燕麥和薏仁。

• 5.再放入一塊叉燒肉塊，包裏做成粽子狀。

• 6.烤箱預熱，放入粽子，以180℃烤15-20分鐘即可。