烤箱 烤鱼

烤箱 烤鱼
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作者:HaHa唐

健康功效

鲤鱼:利水

烤箱 烤鱼的做法

  • 烤箱 烤鱼的做法图解1

    1.鲤鱼一条处理好在两边背上各划几刀,方便腌制时入味。

  • 烤箱 烤鱼的做法图解2

    2.鱼肚子里放入切成薄片的半块姜用来除腥。鱼身先淋一边料酒。撒上盐。然后均匀的抹上老抽蚝油腌制。我提前一天腌制,在冰箱放了一夜更入味。如果当天就要吃至少腌制一小时。

  • 烤箱 烤鱼的做法图解3

    3.准备好配菜,洗净切好。青椒切圈,大蒜生姜切末。

  • 烤箱 烤鱼的做法图解4

    4.把腌好的鱼放进烤箱,上下火180度烤制20分钟左右。

  • 烤箱 烤鱼的做法图解5

    5.锅中热油,放入青椒圈大蒜生姜末爆香。再放一勺辣椒粉爆出红油。

  • 烤箱 烤鱼的做法图解6

    6.把银针菇香菜跟放入锅中翻炒,添一碗清水。加少许盐,待水沸腾后在煮一分钟关火。

  • 烤箱 烤鱼的做法图解7

    7.将烤好的鱼从烤箱拿出,淋上配菜撒上香菜叶即可享用。

小贴士

1腌制鱼时鱼肚内放入生姜片可以除腥。
2不同的烤箱功率不同,要按照自己的烤箱来看烤制时间温度。如果火候大温度可以调低一点。
3配菜自己怎么喜欢怎么来,也可以加土豆茄子等。味道也根据自己口味调整,香辣,咸鲜自己看着办~

本菜谱由HaHa唐上传

烤箱 烤鱼的家常做法

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