风情白灼小鱿鱼的做法

• 1.新鲜小鱿鱼，洗净，可不用去除外膜。

• 2.醋，生抽，白糖调沾汁备用。

• 3.水沸后，迅速下鱿鱼汆烫，煮开后捞起。

• 4.捞起后，迅速浸入冰水中浸泡，保持爽脆。

• 5.取出切圈食用。