杏龙骨汤的做法

• 1.菜干用清水泡开（大概泡半小时），要多清洗几次，这样才可以把夹杂的沙洗干净。

• 2.清洗干净的菜干，挤干水，切成小段。

• 3.南北杏也洗干净，备用。

• 4.砍好块的龙骨洗干净，锅中放水烧开，将龙骨放入煮出血水。

• 5.将菜干、南北杏放入汤煲中先煲开。

• 6.再将出过水的龙骨放入，再次煲开。

• 7.然后转小火煲两小时左右即可。