豆腐鸡蛋圆葱饼的做法

• 1.先将豆腐捏散。

• 2.准备2个鸡蛋。

• 3.把鸡蛋、淀粉、盐、鸡精放入豆腐搅拌均匀。

• 4.圆葱由中间刨开。

• 5.切1CM厚的片。

• 6.把圆葱一圈一圈的分开来。

• 7.倒油加热，放入圆葱圈，再把豆腐放入圆葱圈中小火煎每面大概2分钟左右（根据自家的炉灶）。

• 8.翻过来煎，两面金黄就可以出锅装盘了。

• 9.成品金黄色豆腐圈很诱人哦。