香煎土豆饼

香煎土豆饼
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健康功效

土豆:和胃
鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

元葱 1/4个
土豆泥专用插板 一个
适量

香煎土豆饼的做法

  • 香煎土豆饼的做法图解1

    1.土豆元葱洗净去皮备用,(土豆洗净后放水里,防止土豆氧化)。

  • 香煎土豆饼的做法图解2

    2.土豆泥专用插板。

  • 香煎土豆饼的做法图解3

    3.土豆、元葱用插板插成泥备用。

  • 香煎土豆饼的做法图解4

    4.放入面粉。

  • 香煎土豆饼的做法图解5

    5.加入食盐。(也可根据个人口味放糖做成甜口)。

  • 香煎土豆饼的做法图解6

    6.打入鸡蛋。

  • 香煎土豆饼的做法图解7

    7.一起搅拌均匀备用。

  • 香煎土豆饼的做法图解8

    8.坐锅开成中火。

  • 香煎土豆饼的做法图解9

    9.放入适量植物油。

  • 香煎土豆饼的做法图解10

    10.舀起一汤勺放入锅中。

  • 香煎土豆饼的做法图解11

    11.依次放满锅底。

  • 香煎土豆饼的做法图解12

    12.煎成两面金黄色即可。

  • 香煎土豆饼的做法图解13

    13.成品图。

小贴士

1.土豆容易氧化,去皮之后不要放太久了,而且去皮之后一定要放水里哦(水要没过土豆)。
2.土豆泥里放元葱,是因为元葱有抗氧化作用,可以进一步防止土豆氧化(也可放香葱)。

本菜谱由幻月玛应波上传

香煎土豆饼的家常做法

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