经典汉堡

经典汉堡
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健康功效

西红柿:活血化瘀
生菜:活血化瘀
洋葱:活血化瘀

经典汉堡的做法

  • 经典汉堡的做法图解1

    1.生菜洗净,西红柿洗净切片,洋葱去皮后切圈

  • 经典汉堡的做法图解2

    2.肉馅放入肉饼模具,用勺抹平

  • 经典汉堡的做法图解3

    3.用力压成肉饼

  • 经典汉堡的做法图解4

    4.平底锅滴少许油,中小火煎熟肉饼

  • 经典汉堡的做法图解5

    5.煎好后将肉饼放在汉堡胚的胚底上,再放上芝士,微波炉高火10秒钟

  • 经典汉堡的做法图解6

    6.汉堡胚的胚盖上涂上蛋黄酱

  • 经典汉堡的做法图解7

    7.胚盖上放上生菜,再放西红柿。胚底那边的芝士上面放酸黄瓜片

  • 经典汉堡的做法图解8

    8.酸黄瓜上面淋番茄酱,再摆洋葱圈

  • 经典汉堡的做法图解9

    9.最后把胚盖及上面的蔬菜扣在胚底上就完成了。

小贴士

1 牛肉馅直接压成肉饼,不要额外再加各种调料(如料酒,盐,胡椒粉之类)。没有模具可以用手压成肉饼,但一定要压紧实。

2 芝士是根据我的喜好额外加的,原版里是不加的。

3 不用担心没有盐会不会味道不够,蛋黄酱加番茄酱足可以满足我们挑剔的味蕾。

4 洋葱圈不要放太多,不然吃起来会感觉有点辣。

本菜谱由正德Sama6上传

经典汉堡的家常做法

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