西红柿:活血化瘀
生菜:活血化瘀
洋葱:活血化瘀
1.生菜洗净,西红柿洗净切片,洋葱去皮后切圈
2.肉馅放入肉饼模具,用勺抹平
3.用力压成肉饼
4.平底锅滴少许油,中小火煎熟肉饼
5.煎好后将肉饼放在汉堡胚的胚底上,再放上芝士,微波炉高火10秒钟
6.汉堡胚的胚盖上涂上蛋黄酱
7.胚盖上放上生菜,再放西红柿。胚底那边的芝士上面放酸黄瓜片
8.酸黄瓜上面淋番茄酱,再摆洋葱圈
9.最后把胚盖及上面的蔬菜扣在胚底上就完成了。
1 牛肉馅直接压成肉饼,不要额外再加各种调料(如料酒,盐,胡椒粉之类)。没有模具可以用手压成肉饼,但一定要压紧实。
2 芝士是根据我的喜好额外加的,原版里是不加的。
3 不用担心没有盐会不会味道不够,蛋黄酱加番茄酱足可以满足我们挑剔的味蕾。
4 洋葱圈不要放太多,不然吃起来会感觉有点辣。