红薯粉圆的做法

• 1.红薯去皮切片蒸熟

• 2.放在大碗里碾成红薯泥

• 3.乘热加入番薯淀粉和少量糖粉（量不用过多，能将薯泥揉成团即可）

• 4.用手捏捏揉揉，揉得越久吃起来越Q

• 5.最后成为一个光滑的薯泥面团

• 6.取一部分薯泥团搓成长条

• 7.切成小段

• 8.滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用

• 9.吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出

• 10.配上自己爱吃的底汤即可，冷热皆宜，我今天用的是黑米薏仁糊底。

• 11.美味的薯圆，一碗吃了还不够的！