生爆盐煎肉的做法

• 1.准备材料：青椒，豆干，去皮五花肉

• 2.青椒切丝，豆干洗净也切成丝

• 3.将去皮五花肉洗净，切成大而薄的肉片，姜切成粒

• 4.豆豉准备适量，大蒜切成片

• 5.锅子烧热倒入油，烧至六成热

• 6.放入肉片略炒至肉片，

• 7.肉片炒至吐油时方能下调料，烹料酒，在放入五香粉一勺

• 8.在加入豆豉，大蒜片小火炒制

• 9.柱候酱准备适量

• 10.肉片里在加入柱候酱一大勺

• 11.加一勺酱油炒到肉片上色。

• 12.加入切成细丝的青椒丝，豆干丝略炒出锅即可。