快手小炒的做法

• 1.大白菜洗净沥水切丝，里脊肉切丝用生粉和少许老抽拌匀，葱姜青椒切丝。

• 2.锅烧热，倒油。下肉丝滑油，盛出

• 3.锅内留底油，下葱姜爆香。下白菜和青椒，翻炒

• 4.将白菜炒软，下金针菇和肉丝。

• 5.翻炒匀均后下适量盐和1勺鲍鱼汁，炒匀即可出锅！