3分钟简易蛋糕的做法

• 1.鸡蛋＋糖。小5开7速，打发（普通打蛋器也可以的，高速打发）

• 2.加油，继续高速转一小会打匀

• 3.低粉用勺子要到另一个容器里，把大块的按碎，碾压一下。或者直接筛一下。低粉加到蛋糊里，低速搅匀。蛋液太少，少许粉没有和匀的，用勺子拌几下（如果蛋多的话，没这个问题。这次用的鸡蛋比较小）喜欢松软的蛋糕，可以加一点点泡打粉，和低筋粉一起加入就好了

• 4.倒入微波炉容器，微波炉高火1分钟（1个鸡蛋的量）

• 5.取出放凉，橡皮刮刀边上一刮就下来了

• 6.挤上炼乳，开吃