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萝卜丝海蛎馅水饺
健康功效
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
萝卜丝海蛎馅水饺的做法
![萝卜丝海蛎馅水饺的做法图解1]()
1.原料如图
![萝卜丝海蛎馅水饺的做法图解2]()
2.新鲜海蛎子沥干汁水，清理掉残壳碎片；
![萝卜丝海蛎馅水饺的做法图解3]()
3.萝卜洗净擦丝；
![萝卜丝海蛎馅水饺的做法图解4]()
4.开水煮1分钟左右；
![萝卜丝海蛎馅水饺的做法图解5]()
5.过凉用力挤干水分剁碎；
![萝卜丝海蛎馅水饺的做法图解6]()
6.将牡蛎、萝卜、葱姜末、十三香以及适量花生油放入同一容器中；
![萝卜丝海蛎馅水饺的做法图解7]()
7.拌匀成馅；
![萝卜丝海蛎馅水饺的做法图解8]()
8.包饺子的过程省略；
![萝卜丝海蛎馅水饺的做法图解9]()
9.开水煮熟即可；
小贴士
1、不要放酱油，连生抽也不要放，酱油除了影响色泽外，还会冲淡牡蛎本身的鲜味；
2、这个馅的饺子煮的时间要不肉馅饺子短；
3、萝卜丝海蛎馅水饺可以包的大点，一是因为是素馅好熟，二是要每个饺子至少要有1-2个牡蛎，小了不好操作；
4、做炸蛎黄尽量买大牡蛎，包饺子尽量要小牡蛎。
萝卜丝海蛎馅水饺的家常做法
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