鸡肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康 粉丝:含添加剂 料酒:低蛋白质
1.准备好的用料。
2.先把乌仔处理干净,顺着纹路撕开。
3.加点水,料酒烧开焯烫一遍。
4.粉丝提前用清水泡开。
5.熟鸡肉同样撕开成丝状,粉丝切成段,生姜剁成沫。
6.油热后煸香姜末,加入乌仔和鸡肉。
7.稍微翻炒十几秒加入鸡汤烧开。
8.改小火炖十分钟左右加入粉丝。
9.再次烧开加盐,鸡精调味就可以。
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